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| 번호 | 상품명 | 제목 | 작성자 | 작성일 | 조회 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2850 | Black Label Blend (medium) 1Kg |
홀빈 상태 원두 보관 방법  |
김선미 | 2016-06-21 | 896 |
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| 번호 | 상품명 | 제목 | 작성자 | 작성일 | 조회 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2850 | Black Label Blend (medium) 1Kg |
홀빈 상태 원두 보관 방법 |
김선미 | 2016-06-21 | 896 |
답변이 늦어서 죄송합니다.
여름인지라 실내 온도가 올라가고 습도가 높아져서 상온보관이 우려가 되실거라고 생각됩니다.
하지만 냉장이나 냉동보관을 하게되면 결로현상이 발생할 수 있습니다.
그래도 상온보관이 우려되신다면 냉장보관보다는 냉동보관을 추천드리며
냉동보관시에는 용기 하나에 통째로 보관을 하여 냉동실에서 꺼냈다 넣었다를 반복한다면
금방 습기가 생길 수 있으니, 한번 드실 만큼씩만 소분하여 2중, 3중으로 밀봉해주세요~
(냉동 보관을 한다고 해도 보관 기간이 3주를 넘지 않는 것이 좋습니다.)
원두에 습기가 발생하여 그 습기를 머금게되면 원두가 탈취제 역할을 하게됩니다.
이 점 꼭! 주의해주세요~
가장 추천드리는 방법은 밀폐용기에 담아 햇빛이 들지 않는 서늘한 곳에 보관하시면서
3주내에 모두 소진하는 것입니다.
다른 궁긍하신 부분이 있다면 언제든지 게시판이나 고객센터(031-903-6261)로 연락주세요~
감사합니다:D
3주 이내 먹기는.. 진짜 어려울 거 같아요. 3주 이후에는 좀 맛이 떨어지는 커피를 먹는다고 생각(각오)하고 커피를 만들어 먹어야겠어요. ㅠㅠ.